在彰化二水
有一種水果

保育與困境

二水是台灣獼猴的重要棲息地。在所有水果中，台灣獼猴唯一不吃的就是柚子。為了保護這些珍貴的保育類動物，農民只能種植大白柚。這種柚子體型大、果皮厚，風味獨特，卻因不如文旦柚受市場青睞，每年大量滯銷，甚至被丟棄。

我們的家族就是種大白柚的農民，看著長輩一年年的心血付諸流水，我們開始思考：「這麼好的果實，真的沒有出路了嗎？」

轉念與創新

於是，我們選擇轉念──把大白柚的厚實果皮，經低溫乾燥、自然調味，製作成六種風味各異的柚皮果乾。全品項皆天然、無添加、低糖，保留原始果物風味。每一次的調整都是為了讓消費者吃得安心，也讓這份土地的價值被重新看見。

那不是偶然，而是對風土的理解與對品質的堅持。

創辦人的故事

賴玉青，土生土長的二水人。

她在二水長大，看著父輩在這片土地上辛勤耕作，深深理解農民的付出與困境。當她發現大白柚因為市場競爭而滯銷，農民們的努力無法得到應有的回報時，她決定做點不一樣的事。

她不是為了賺錢，而是為了讓這片土地被看見。